Assortiment de madeleines (vanille, pistache, citron et chocolat) pour un goûter gourmand et moelleux. Prépares ta tasse de thé 🙂 Continuer la lecture
Archives par mot-clé : pistache
Petits choux de fêtes
De bons petits choux nous ont servi de dessert pour les fêtes et miam c’était bonnnnnn! Pour les parfums, on a concocté un petit assortiment : chocolat (glaçage blanc), pistache (glaçage vert), framboise (glaçage rouge) et vanille (craquelin). Voici la recette : Continuer la lecture
Macarons ! Astuces et technique pour les réussir!
Les macarons… une petite gourmandise réputée, dont j’avais souvent entendu que la recette était compliquée, la cuisson impossible etc…! Et puis lors d’un cours de cuisine (http://apcmr.blogspot.fr/) j’ai découvert la fameuse recette et le mythe est tombé 🙂 La recette est en fait assez simple et a fait l’unanimité auprès de mes proches (qui constituent pourtant un jury difficile)! Alors pour faire de beaux macarons : Continuer la lecture